全粒粉伊勢うどん

地域ブランドを認証した伊勢うどんに全粒粉（小麦を覆っている皮や胚芽など、からだにやさしく、栄養化の高い部分を捨てずに、小麦の大部分を使用した）を2割入れて造りました。たれのたまりは、大豆と塩を3年寝かせたたまりを使った超こだわりの無添加のたれです。
簡単に作れ、たれも少ないので、お年寄りに大変喜ばれる商品です。