冷凍うどんのことなら四日市の堀製麺にお任せください。三重県産の小麦を使い、感動できる麺をお届けします
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お勧めメニュー

よもぎ細うどん

【季節の麺】
よもぎ細うどん


ほんのりとした緑色がとても上品なよもぎ麺です。春先から夏にかけて、よもごに関連するイベントや、和食のお膳などでもお使い頂けます。


価格:75円/ロット300食
発送: 要冷凍
配送費:別途必要

その他冷凍麺各種あります。 是非お問合せください!


【堀製麺はココが違う!】

・冷凍麺、冷凍うどん各種!
・御社・貴店だけのオリジナ
  ル冷凍うどんを作ります!
・小ロット(300食)から受注
・小口配送(配送ルート内)
・1日2万食の信用
・50年の歴史と信用・信頼
・お店のスープに最適な製麺
 でご提案
・発想豊かな麺の開発力
・徹底された衛生管理
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堀製麺ではお客様からのご要望にお応えするため様々な商品をご用意致しております。三重県産小麦を使った当社開発の業務用オリジナル冷凍うどん・冷凍麺は、 個性豊かな味わいと食感の良さで、各種イベント、集客用メニュー、社員食堂の季節メニューなどに大変お勧めの商品です。 定番メニューとしてお使い頂ける冷凍うどん・冷凍ラーメンも、三重県産小麦の良さを十分に引き出しすよう、品質には十分にこだわりを持って開発致しております。

また飲食店・食堂・学校給食の業務運営において、低コスト・高効率の”ロット300食”にて設定させて頂いております。 安全面では三重県版HACCP手法による衛生管理システム従い製造安全チームが指導・監督しておりますので、お客様に安心して商品をお使い頂けます。

お客様に感動して頂ける、堀製麺のこだわりを持った麺商品を是非お試しください。
お客様のご連絡を心よりお待ち致しております。


▼ 取扱商品カテゴリー
 ■業務用冷凍うどん(堀製麺オリジナルのうどん)
 ■業務用冷凍麺(堀製麺オリジナルの麺各種)
 ■業務用汎用麺(冷凍うどん・冷凍ラーメン)
 ■小売用パッケージ商品(生タイプ)
 



■業務用冷凍うどん(堀製麺オリジナル)
桜うどん ひじきうどん
商品名:桜うどん 商品名:ひじきうどん 商品名:かぼちゃうどん
話題性:★★★★ 話題性:★★★★★ 話題性:★★★★
麺のコシ:★★★ 麺のコシ:★★★ 麺のコシ:★★★
小麦:三重県産小麦使用 小麦:三重県産小麦使用 小麦:三重県産小麦使用
麺の太さ:普通 麺の太さ:普通 麺の太さ:普通
価格:75円/ロット300食 価格:75円/ロット300食 価格:75円/ロット300食
グラム数:200g グラム数:200g グラム数:200g

春を感じさせる桜色のうどんは、かつおだしのスープに良く合います。お目出度い席での仕出し弁当、外食・給食・その他イベントなどでお使い頂けます。

健康的な食材、ひじきを使ったうどんです。かつおだしのスープがお勧めです。茹で上がり後も色濃く、話題性のある大変面白い商品です。

冬至の時期にかぼちゃを練りこんだうどんです。見た目もきれいで、季節商品としてお使いください。
菰野ほまれ 黒米うどん 伊勢うどん
商品名:菰野ほまれ 商品名:黒米うどん 商品名:伊勢うどん
話題性:★★★★★ 話題性:★★★★★ 話題性:★★★★
麺のコシ:★★★★★ 麺のコシ:★★ 麺のコシ:★★
小麦:三重県産小麦使用 小麦:三重県産小麦使用 小麦:三重県産小麦使用
麺の太さ:普通 麺の太さ:普通 麺の太さ:極太
価格:600円/1Kg、ロット300食 価格:80円/ロット300食 価格:75円/ロット300食
グラム数: グラム数:200g グラム数:250g

昔懐かしい小麦の味わい豊かなうどん”菰野ほまれ”は、小麦本来のうまみをたっぷり含んでいます。コシの強さが個性的で人気の高い商品です。全粒粉が入っています。

黒米に含まれるアントシアニンは大変健康に良く、やわらかでツルツルとしたのど越しが特徴のうどんです。他のうどんとは一味違う食感です。

モチモチの食感と極太麺を、いつでもご提供頂けます。刻みねぎと特製のたれでボリュームのある伊勢うどんの出来上がり。お客様をお待たせしません。
はなまるうどん 全粒粉入りうどん モロヘイヤうどん
商品名:はなまるうどん 商品名:全粒粉入りうどん 商品名:モロヘイヤうどん
話題性:★★★ 話題性:★★★★★ 話題性:★★★★★
麺のコシ:★★★★★ 麺のコシ:★★★ 麺のコシ:★★★★
小麦:三重県産小麦使用 小麦:三重県産小麦使用 小麦:三重県産小麦使用
麺の太さ:普通 麺の太さ:普通 麺の太さ:やや細め
価格:75円/ロット300食 価格:75円/ロット300食 価格:80円/ロット300食
グラム数:200g グラム数:200g グラム数:200g

麺の弾力とコシの強さがひとあじ違う、はなまるうどんです。煮崩れしないように開発されていますので、すき焼き、お鍋のあとにも最高です。

小麦の栄養をたっぷり含んだ皮の部分を使い、健康に良い、昔懐かしい味に仕上がりました。特に「釜揚げうどん」にお勧めです。

大変栄養価の高い国産モロヘイヤを100%使用した、とっても健康的なうどんです。モチモチ感がとってもおいしいうどんです。
伊勢茶うどん細めん
商品名:伊勢茶細うどん
話題性:★★★★
麺のコシ:★★★★
小麦:三重県産小麦使用
麺の太さ:細めん
価格:80円/ロット300食
グラム数:200g
上品な伊勢茶の香りとモチモチ感のバランスが絶妙な商品です。三重県産の伊勢茶を100%使用しています。

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■業務用冷凍麺(堀製麺オリジナル)
翡翠ラーメン
商品名:よもぎ細うどん麺 商品名:冷麦麺 商品名:翡翠ラーメン
話題性:★★★ 話題性:★★★ 話題性:★★★★
麺のコシ:★★★ 麺のコシ:★★★ 麺のコシ:★★★★
小麦:三重県産小麦使用 小麦:三重県産小麦使用 小麦:三重県産小麦使用
麺の太さ:細めん 麺の太さ:やや細め 麺の太さ:やや細め
価格:75円/ロット300食 価格:75円/ロット300食 価格:75円/ロット300食
グラム数:200g グラム数:200g グラム数:200g

ほんのりとした緑色がとても上品なよもぎ麺です。春先から夏にかけて、よもごに関連するイベントや、和食のお膳などでもお使い頂けます。

夏の商品として東海地方でよく食べられています。ざるそば位の太さのうどん(冷麦)と言い夏の定番商品です。小麦粉にこだわっています。

ほうれん草を使って冷やしラーメン用に開発しました。高級感溢れる翡翠のような緑色が美しい翡翠ラーメンです。夏場の冷やしラーメンでお使いください。
ちゃんぽん麺
商品名:よもぎ麺 商品名:ちゃんぽん麺 商品名:冷凍ちぢれラーメン
話題性:★★★★ 話題性:★★★ 話題性:★★★★
麺のコシ:★★★ 麺のコシ:★★★★ 麺のコシ:★★★
小麦:三重県産小麦使用 小麦:三重県産小麦使用 小麦:三重県産小麦使用
麺の太さ:やや細め 麺の太さ:細めんよりもやや太い 麺の太さ:ちぢれ普通
価格:75円/ロット300食 価格:75円/ロット300食 価格:75円/ロット300食
グラム数:200g グラム数:200g グラム数:200g

春先の土の匂いが漂い始める頃、春らしいよもぎ麺が人気です。やわらかなよもぎの香りと透明感のあるつるつる麺が特徴です。

コシのあるちゃんぽん麺です。冬場にはお鍋の残り汁の中へ冷凍のまま入れるだけ、夏場でもつけ麺にして美味しくお召し上がり頂けます。

生ラーメンの麺線で一晩寝かせて造られた手間の掛かったちぢれラーメンです。
抹茶麺 わかめラーメン
商品名:そうきそば(沖縄そば) 商品名:抹茶麺 商品名:わかめラーメン
話題性:★★★★ 話題性:★★★★ 話題性:★★★★
麺のコシ:★★★ 麺のコシ:★★ 麺のコシ:★★★
小麦:三重県産小麦使用 小麦:三重県産小麦使用 小麦:三重県産小麦使用
麺の太さ:平打ラーメン 麺の太さ:やや細め 麺の太さ:普通
価格:75円/ロット300食 価格:75円/ロット300食 価格:75円/ロット300食
グラム数:200g グラム数:200g グラム数:200g

沖縄料理の一品として今、話題の商品です。小麦粉にこだわっています。

春先から初夏にかけて抹茶麺はいかがでしょうか。少し柔らかめの食感を涼しく冷やしで味わって頂けます。

ほんのりと潮の香りが漂うわかめラーメン。海の素材をたっぷり乗せた海鮮ラーメンにピッタリな、風味豊かなラーメンです。

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■業務用汎用麺(冷凍うどん・冷凍ラーメン・冷凍そば)
商品名:冷凍うどん 商品名:冷凍細うどん 商品名:冷凍ラーメン
麺のコシ:★★★ 麺のコシ:★★★★ 麺のコシ:★★★★
小麦:三重県産小麦使用 小麦:三重県産小麦使用 小麦:三重県産小麦使用
麺の太さ:普通 麺の太さ:細め 麺の太さ:普通
価格:75円/ロット300食 価格:75円/ロット300食 価格:75円/ロット300食
グラム数:200g グラム数:200g グラム数:200g

堀製麺の技術を活かし、三重県産小麦あやひかりを使った、色鮮やかで弾力のある滑らかな麺を開発しました。是非お試しください。

堀製麺の技術を活かし、三重県産小麦あやひかりを使った、色鮮やかで弾力のある滑らかな麺を開発しました。是非お試しください。

堀製麺の技術を活かして、三重県産小麦タマイズミを使った色鮮やかで伸びにくい麺を開発しました。麺の腰もしっかりしています。是非お試しください。
   
商品名:冷凍そば    
麺のコシ:★★★★    
そば粉:    
麺の太さ:普通    
価格:75円/ロット300食    
グラム数:200g    

業務用に開発された、堀製麺オリジナルの冷凍そばです。しっかりとコシのあるそばで素早く調理ができ、お客様をお待たせしません。堀製麺の冷凍そばを、是非一度ご賞味ください。



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■小売用パッケージ商品(生タイプ)
忍術生ラーメン 忍術生ラーメン4食入 伊勢うどん
商品名:忍術生ラーメン 商品名:忍術生ラーメン 商品名:業務用伊勢うどん
食数:2食入 食数:4食入/箱 食数:30食入
スープ:スープ付(しょうゆ味) スープ:スープ付(しょうゆ味) スープ:たれ1L付(業務用)
小麦:三重県産小麦使用 小麦:三重県産小麦使用 小麦:三重県産小麦使用
グラム数:120g/1食 グラム数:120g/1食 グラム数:250g/1食
ロット数:20食/1ケース ロット数:15箱(1箱4食入) ロット数:30食+たれ1本
包装:ビニール包装 包装:化粧箱+ビニール包装 包装:ビニール真空パック

三重県産の小麦「タマイズミ」を使った、伊賀忍術生ラーメンです。しょうゆ味のスープ、中華風のスープとの相性が絶妙です。

三重県産の小麦「タマイズミ」を使った、伊賀忍術生ラーメンです。お土産用に販売されています。しょうゆ味のスープ、中華風のスープとの相性が絶妙です。

モチモチ感をそのまま真空パックで包装しました。たれ1L付の業務用伊勢うどんです。
伊勢うどん2食入 伊勢うどん4食入 八丁味噌煮込うどん
商品名:伊勢うどん 商品名:伊勢うどん 商品名:八丁味噌煮込うどん
食数:2食入/袋 食数:4食入/箱 食数:2食入/パック
スープ:たれ付 スープ:たれ付 スープ:特製八丁味噌
小麦:三重県産小麦使用 小麦:三重県産小麦使用 小麦:三重県産小麦使用
グラム数:250g/1食 グラム数:250g/1食 グラム数:200g/1食
ロット数:20食(2食入×10袋) ロット数:10箱(1箱4食入) ロット数:20食/1ケース
包装:ビニール包装(麺は真空) 包装:化粧箱+ビニール包装 包装:ビニール包装

モチモチ感をそのまま真空パックで包装しました。たれ付です。

同じく伊勢うどん生タイプをお土産用化粧箱に入れました。通販でもお使い頂けます。

色濃い八丁味噌の濃厚なうまみがうどんに絡んで温まる、味噌煮込うどん。冬の代表的な一品です。

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